大根

　今年は野菜が安い。暖かい日が多くて、成長がいいのだろうか。こんな金額でいいのか、と思うくらい安いのもあって、嬉しい。この辺は田舎だから、じぶんちで野菜を作っている人も多いけど、そういう所の野菜もこれまた成長がよいらしい。

　で、今日も職場の同僚から１本立派な大根をいただいた。

　しか〜し、実はこれで

　我が家の現在所有する大根は７本になってしまったのである。重なるときは、重なるんだなあ。

　自分で買ったもの：1本
　親戚がくれたもの：２本
　近所からもらったもの：３本
　今日同僚からもらったもの：１本

　これがまた、どの大根も見事なくらい出来が良い。太くて、立派で、食べがいがありそうで。

　なんだけど、そもそも人数の少ない我が家の場合、
　
　どうやったらこんなにたくさん食べきれるんでしょう

　大根は美味しい。おでんも好きだし、ブリ大根だっていいし、そのまま大根おろしだっていいし、なますだって好き。でも、普通１週間に１本あれば十分なのである。大根だけを毎日食べ続けるというわけにもいかず。とはいえ、腐らせたりしなびさせてしまうには忍びない。

　と言うことで頑張って必死になって使ってみた。

　1．5本：適当に切って、外に網を使って干して切り干し大根にする
　1．5本：塩漬けにして、大根のキムチにする
　0．5本：なますにする
　

　で、頑張って見たものの、まだ台所の床にはりっぱな大根君が３本も転がっている次第。

　
　
　明日は、ほとんどまるまる大根だけのおでんかな〜。